Dereli Restoran ve Adisyon Sistemi
Dereli bölgesindeki restoran, kafe ve konaklama işletmeleri için adisyon sistemi kuruyoruz. Menü ve fiyatların sisteme girilmesi, mutfak ekranı yerleşimi ve servis personeli eğitimi kurulum kapsamındadır.
Dereli'de işletmeler neye ihtiyaç duyuyor?
Dereli, il merkezinin güneyinde, vadi boyunca uzanan bir iç kesim ilçesi. Kümbet ve çevresindeki yayla hareketliliği yaz aylarında konaklama ve yeme–içme işletmelerini besliyor; yıl boyunca ise hayvancılık ve ilçe merkezindeki esnaf ticareti sürüyor. Sezonluk yığılan ciro nedeniyle yaz ve kış planlaması burada birbirinden tamamen ayrılıyor.
Dereli bölgesindeki bu yapı, restoran ve adisyon sistemi kurulumunda hangi modüllerin öncelikli olacağını da belirliyor. Dereli bölgesindeki restoran, kafe ve konaklama işletmeleri için adisyon sistemi kuruyoruz. Menü ve fiyatların sisteme girilmesi, mutfak ekranı yerleşimi ve servis personeli eğitimi kurulum kapsamındadır.
Dereli'de yoğun olan işletme tipleri
- Yayla turizmi ve konaklama
- Restoran ve kafe
- Hayvancılık ve süt ürünleri
- Market ve gıda perakendesi
- Nalburiye ve hırdavat
Dereli'den bir örnek
Dereli'de yaz sezonunda kapasitesi ikiye katlanan bir tesis, sezonluk personelin yetkilerini rol bazlı tanımladı. Yeni gelen garson yalnızca sipariş girebiliyor; iskonto ve adisyon iptali sorumlunun yetkisinde kalıyor.
- Ofisimiz: Kaledere Mah. Kasaplar Cad. No:6/1, Ünye/Ordu
Ücretsiz yerinde analiz
+90 533 477 4794Restoran ve Adisyon Sistemi neleri kapsıyor?
Adisyon sistemi, siparişin garsonun elinden mutfağa ve kasaya kadar olan yolunu kağıtsız hale getirir. Garson tabletten girer, sipariş ilgili mutfak ekranına düşer, hazır olan ürün servise çağrılır, hesap masada kapanır. Yoğun saatlerde sipariş kaybını ve mutfak karışıklığını önler.
Masa ve Salon Planı
Salon, teras ve bahçe için ayrı görsel masa planları. Masa durumu takibi, birleştirme, bölme, taşıma, garson ataması ve hesap ayırma işlemleri tek dokunuşla.
Rezervasyon ve Bekleme Listesi
Telefonla veya çevrimiçi alınan rezervasyonların masa planına işlenmesi, yoğun saatlerde bekleme listesi yönetimi ve misafir geçmişi kaydı.
Tablet ve El Terminali ile Adisyon
Garson siparişi masada girer, mutfağa anında iletilir. Ürün notu, porsiyon seçimi ve ekstra malzeme desteklenir.
Mutfak ve Bar Ekranları (KDS)
Sipariş, ürün grubuna göre doğru istasyona düşer. Hazırlık süresi ve öncelik sıralaması ekranda görülür, hazırlanan ürün servise bildirilir.
Paket Servis ve Kurye Takibi
Telefonla gelen siparişte müşteri adres geçmişi otomatik gelir. Kurye ataması, teslim süresi ve kurye hakediş takibi yapılır; çevrimiçi sipariş platformları tek ekranda toplanabilir.
Reçete ve Maliyet Kontrolü
Her ürünün malzeme reçetesi tanımlanır; satış yapıldıkça hammadde stoktan düşer. Porsiyon kontrolü, fire takibi, porsiyon maliyeti ve gerçek kâr marjı görülür.
Adisyon Tipi ÖKC ve e-Belge
Yeni nesil yazarkasa entegrasyonu, e-Arşiv fatura, vardiya değişim raporları ve gün sonu Z raporu uyumu.
Satış ve Performans Raporları
Günlük satış raporu, ürün bazlı analiz, garson performansı, masa verimliliği, müşteri analizi ve kârlılık raporları. Hangi ürünün menüde kalmayı hak ettiği veriyle görülür.
Çok Şube ve Franchise Yönetimi
Zincir işletmeler için merkezi menü ve fiyat yönetimi, şube bazlı performans raporu, şubeler arası stok transferi ve franchise standartlarının takibi.
Dereli'de en çok tercih edilen sistemler.
Dereli Ön Muhasebe Programı
Stok, cari, fatura, irsaliye, kasa–banka, çek–senet ve sipariş yönetimi tek programda.
Detaylı BilgiDereli İnsan Kaynakları ve Bordro
Personel özlük, PDKS, izin ve bordro süreçlerinin tek sistemde yönetimi.
Detaylı Bilgi
Dereli'de hizmeti nasıl veriyoruz?
Sahil yolu üzerinden düzenli olarak Giresun'a çıkıyoruz; kurulum ve eğitim yerinde, günlük destek uzak bağlantıyla yürüyor.
Yerinde kurulum ve servis
Dereli'de kurulum, veri aktarımı ve eğitim işlerini yerinde yapıyoruz. İç kesime çıkılan günler önceden planlanıyor, randevu saati baştan veriliyor.
Uzaktan kurulum, eğitim ve destek
Kurulum, veri aktarımı ve eğitim uzak bağlantıyla da yürütülebiliyor. Dereli'de başlayan bir işletme, sistemi kullanmaya başlamak için saha ziyaretini beklemek zorunda kalmıyor.
e-Ticaret ve danışmanlık — tamamen uzaktan
B2C mağaza, B2B bayi sipariş sistemi, pazaryeri entegrasyonları ve BT danışmanlığı hizmetlerinin coğrafi sınırı yok. Dereli'deki bir işletme bu hizmetleri merkez ofisimize komşu bir müşteriyle aynı şekilde alıyor.
Dereli ve çevresinden gelen sorular
Cevabını bulamadınız mı?
+90 533 477 4794Masa sayısında pratik bir sınır yok. Tek salonlu 20 masalık işletmeden çok salonlu tesise kadar aynı sistem ölçeklenir.
Arayüz ürün fotoğrafı ve büyük butonlarla tasarlandı. Kurulum sırasında yerinde eğitim veriyoruz; genelde ilk servis vardiyasında alışılıyor.
Paket servis modülü üzerinden platform siparişlerinin tek ekranda toplanması için entegrasyon çalışması yapılabilir. Kapsamı görüşmede netleştiriyoruz.
Sezonluk işletmeler için kullanım modeli üzerine görüşüyoruz; ihtiyaca göre esnek çözüm sunulabiliyor.
Evet. Oda servisi siparişleri ayrı bir satış noktası olarak tanımlanır; oda numarasına açılan hesap otel çıkış faturasına aktarılabilecek şekilde kurgulanır.
Yemekhanede personel kartı ile geçiş, menü planlama ve bütçe kontrolü öne çıkar. Catering tarafında ise büyük siparişlerin planlanması, porsiyon maliyeti ve müşteri sözleşme takibi kullanılır.
Evet. Menü, fiyat ve kampanyalar merkezden tanımlanıp tüm şubelere aynı anda dağıtılır; her şubenin cirosu ve maliyeti merkez panelinde karşılaştırmalı olarak izlenir.
Dereli'de İşletmenizi Dijitalleştirelim.
